„Echt Weinviertel“ – Ausbildung
Weinviertel - Nach Ostern startet der Ausbildungslehrgang "Echt Weinviertel", der sich auf die wesentlichen Themen der Region konzentriert. Regionale Besonderheiten, der Weinviertler Dialekt, die Speisekammer Weinviertel, die Kulturlandschaft und natürlich Weinbau und Kellergassen stehen im Mittelpunkt der 7 Module.
© M. Staribacher, DORN
Die Ausbildung richtet sich an alle die das Weinviertel lieben. Ob man im Tourismus tätig ist, oder einfach nur seinen Freunden und Arbeitskollegen die Region schmackhaft machen will und eine Portion Regionalstolz vor sich herträgt – hier ist man damit richtig.
Anregende und interessante Orte besucht man schon im Rahmen des Lehrganges. Jedes Modul dauert rund 3 bis 4 Stunden. Ausgewiesene Kenner und Experten/-innen für das Weinviertel leiten die einzelnen Module. Man besucht den Haubenkoch Matthias Herbst in Hanfthal, kocht mit Heidi Strobl, diskutiert mit dem Autor Rudi Weiß im Nonseum Herrnbaumgarten, drückt die Schulbank im Schulmuseum Michelstetten oder schaut den Winzerinnen der Familie Faber-Köchl über die Schulter.
Die Absolventinnen und Absolventen waren bisher immer sehr begeistert – so wird es auch dieses Mal sein.
Information und Anmeldung https://www.kellergassenmanagement.at/termine/ausbildung-echt-weinviertel-2/