Handlungsleitfaden für Weinviertler Kellerkultur
Hollabrunn - Der Verein der KellergassenführerInnen im Weinviertel arbeitet im Rahmen eines LEADER-Projektes an der Entwicklung von Handlungsleitfäden rund um die Vermittlung der Weinviertler Kellerkultur. Dieses immaterielle Kulturerbe befindet sich bekanntlich auf der UNESCO-Liste des nationalen Verzeichnisses und soll auch neuen Zielgruppen näher gebracht werden.
© M. Staribacher, DORN
Aus diesem Grund werden in mehreren Workshops mit Akteuren und Spezialisten aus den jeweiligen Bereichen sogenannte „Handlungsleitfäden“ entwickelt. Vom Tourismus-Profi Hannes Weitschacher moderiert, widmete sich der erste Workshop zunächst den „Genussaffinen Personen“, die nicht nur die Kellergassen kennenlernen möchten, sondern vor allem im Bereich des Genusses bei Wein und regionalen Produkten höhere Maßstäbe ansetzen. Wie man dieser Gruppe ein innovatives Angebot schnüren kann, was es dazu braucht und wie man diese Gruppe bedient, wurde im Rahmen des Workshops erarbeitet.
Eine zweite Zielgruppe ist die der jungen Erwachsenen, der sogenannten Gen-Z. Was suchen diese Menschen in der Kellergasse bzw. wie bringt man sie überhaupt dazu, sich dafür zu interessieren? Diese Frage soll noch in weiteren Runden erörtert werden.
Im März stehen noch zwei weitere Workshops am Programm. Einer davon widmet sich den Kindern aus der Unterstufe und der andere behandelt die Gruppe der Menschen mit besonderen Bedürfnissen. Allen möchte man die Kellergassen und die Weinviertler Kellerkultur näherbringen, aber dafür benötigt man einen guten Handlungsleitfaden.
Diese Anweisungen bzw. Empfehlungen sollen dann im Laufe des Jahres an die Kellergassenführerinnen und -führer weitervermittelt werden. Dazu wird es eigene Veranstaltungen geben.
