Kräuterkunde Weinviertel startet durch
© M. Staribacher, DORN
Wolkersdorf – Das Referenten-Team der Kräuterkunde Weinviertel traf sich kürzlich in Wolkersdorf, um den letzten Lehrgang zu evaluieren und die Planungen für den Herbst und für 2026 durchzuführen. Die Kräuterpädagogin Katharina Klaus lud in ihren Kräutergarten. Auch 2026 wird wieder ein Lehrgang in 7 Modulen angeboten, mit besonderem Augenmerk auf heimische Kräuter und viel praktischen Übungen.
Mit „Kraut & Wurzel“ wurde eine neue Organisationsplattform gefunden, die eine weiterhin professionelle Abwicklung ermöglicht. Die Dorf- & Stadterneuerung ist im Referenten-Team aber ebenfalls noch mit Michael Staribacher vertreten, der in seinem Modul die Kräuter und Pflanzen im Weinviertler Brauchtums-Jahr beleuchtet.
Im Herbst 2025 wird es noch eine Reihe von Weiterbildungsveranstaltungen geben. So kann mit Claudia Wurmitzer das Seifensieden erlernt werden, um die Wildkräuter-Verarbeitung geht es bei Katharina Klaus.
Weinviertler Kräuterkunde-Ausbildung 2025 | Kraut und Wurzel