Weinviertler Kräuterkunde
Im März 2026 startete der 33. Ausbildungslehrgang für Weinviertler Kräuterkunde und lud dazu ein, die faszinierende Welt der Wild- und Heilkräuter in der Region zu entdecken.
© Michael Staribacher, DORN
Bei Kräuterwanderungen lernst du die heimische Flora kennen, erfährst, wie du Wildkräuter bestimmst und weiterverarbeitest, und tauchst in altes Wissen rund um Weinviertler Bräuche und Hausmittel ein. Ob für dein persönliches Wohlbefinden, zur kreativen Selbstversorgung oder als wertvolle Ergänzung für den beruflichen Weg – diese Ausbildung verbindet Theorie mit viel Praxis und Genuss.
Kräuterwissen erleben – praxisnah und regional verwurzelt
In sieben Modulen erhalten angehende Weinviertler Kräuterhexen und Krauderer das Wissen und die Fertigkeiten, um Kräuter in all ihren Facetten zu entdecken und zu nutzen. Die halbtägigen Seminare vermitteln nicht nur die Grundlagen der Kräuterkunde, sondern auch traditionelles Wissen über Wildkräuter, deren Verarbeitung und Verwendung – sei es in der Küche, für die Hausapotheke oder für Wohlfühlanwendungen.
Infos und Anmeldung Events | Kraut und Wurzel